Mitchell Giving Gardens
go.ncsu.edu/readext?726960

Mitchell Dando Jardines
Todos los que se preocupan por cultivar, compartir, cocinar y comer alimentos en el condado de Mitchell están invitados para ayudar a dar forma al futuro de Mitchell Giving Gardens, un nuevo proyecto de jardinería comunitaria coordinado por N.C. Cooperative Extension, Mitchell County Center. Su propósito es crear y compartir alimentos sin costo para las personas en nuestro condado y ayudar a las personas a criar sus propias fruta y verduras. Los productos del jardín se distribuirán a través de las organizaciones existentes como los bancos de alimentos locales.
El jardín es joven y crece rápido, con mucha ayuda de amigos y vecinos. Sus dieciséis camas elevadas permanentes fueron instaladas en el extremo oeste del Parque Riverside de Spruce Pine el 31 de agosto de 2020, después de menos de un año de organización popular. La ciudad de Spruce Pine dio permiso para que el sitio se utilizara en febrero, y la construcción de las camas fue uno de los proyectos voluntarios de este año de la empresa Quartz Corp. El diseño de las camas se basa en las del Jardín Comunitario Avery County Cooperative Extension Center, y proporcionan más de setecientos pies cuadrados de espacio de crecimiento. La Coalición MAY está proporcionando asistencia técnica, y Dig In! Yancey Community Garden está compartiendo lo que han aprendido.
Creemos que todos en el Condado de Mitchell deben tener acceso a alimentos frescos y saludables, y que cultivar y compartir alimentos juntos puede hacer que nuestras comunidades sean más fuertes. Desde la planificación y sacar la palabra, hasta la siembra y la cosecha, hay muchas maneras de involucrarse. ¡queremos escuchar de ti! Para obtener más información, envíe un correo electrónico a Eve Kindley (Emkindle@ncsu.edu) o llama al 828. 688.4811.
Thanks to the fantastic, hardworking, and dependable Mitchell Giving Gardens volunteers for installing hoops and fabric to help extend the growing season! And look at the cover crop of flax, winter wheat, Austrian Winter Pea! It’ll prove helpful later!